CINCO es un gin artesanal único, que se elabora mediante una cuidadosa selección de cinco botánicos provenientes de los cinco continentes, lo que le aporta un perfil de sabores y aromas extraordinarios. Desde Europa, el enebro, base esencial del gin, le otorga un carácter clásico y fresco. El pomelo, originario de Asia, añade notas cítricas vibrantes y refrescantes, mientras que el lemongrass de América brinda un toque exótico y cítrico. Desde África, el romero añade un matiz terroso y aromático que equilibra perfectamente la mezcla, y finalmente, la nuez de macadamia de Oceanía otorga sedosidad y un ligero toque a nuez que redondea el perfil de este gin.
Tras numerosas destilaciones con diferentes combinaciones de botánicos obtuvimos una receta balanceada, donde cada botánico puede descubrirse ya sea en aroma o en sabor.
Cada sorbo de CINCO es un viaje sensorial por el mundo.

CINCO es elaborado artesanalmente a partir de un alcohol destilado de cereales de máxima pureza. Los botánicos, cuidadosamente seleccionados, son macerados en el alcohol puro para extraer sus aceites esenciales, aromas y sabores. El alcohol macerado se destila en nuestro alambique de columna fraccionadora, donde el vapor de alcohol que contiene los aromas y sabores se condensa para formar el gin destilado final. En este proceso nuestro maestro destilador selecciona la fracción mas pura y aromática, que es el corazón del destilado. El paso siguiente es un breve período de reposo que permite integrar y equilibrar los sabores, ajustando luego la concentración alcohólica al 43% que define nuestro gin.
Finalmente se procede al embotellado y etiquetado manuales, observando cada detalle minuciosamente y numerando cada botella que forma parte de nuestros pequeños lotes artesanales. Este cuidadoso proceso de elaboración da como resultado un gin equilibrado, lleno de sabores únicos y complejos que reflejan los botánicos seleccionados y la pasión con la que se elabora artesanalmente en nuestra micro destilería de la ciudad de Málaga.

•Color: Limpio y cristalino.
•Cuerpo: Ligero y fluido, con una buena viscosidad producto de la calidad de los aceites esenciales extraídos de los botánicos.
NARIZ (Aroma)
•Enebro fresco: El aroma inicial es claramente de enebro, que aporta un perfil fresco y ligeramente resinoso.
•Notas cítricas: Se perciben toques brillantes de cítricos, otorgados por la presencia del pomelo y el lemongrass, que añaden una frescura vibrante y revitalizante.
•Herbales y especias: Tras los cítricos, aparecen aromas más complejos como el romero, que agrega notas terrosas y aromáticas, junto con un toque herbal.
•Nuez: Una suavidad cremosa y un toque sutil de nuez de macadamia en el fondo, lo que da una sensación de redondez en el aroma.
BOCA (Sabor)
•Entrada: En el primer sorbo, se siente la frescura intensa del enebro, inmediatamente equilibrada por el cítrico jugoso del pomelo.
•Desarrollo: Los sabores evolucionan con la aparición de notas herbales más profundas, especialmente del lemongrass y el romero, que aportan un equilibrio entre frescura y toques ligeramente amargos, ofreciendo una sensación especiada y compleja en el paladar medio.
•Final: El final es largo y redondeado, con un ligero amargor y un toque cremoso de la nuez de macadamia, que añade una textura suave y aterciopelada, dejando una sensación cálida y persistente.

CINCO es perfecto para beberlo en un Gin & Tonic o combinado con refrescos de limón o naranja

CARACTERISTICAS:
Lugar de origen: Málaga – Andalucía – España Tipo: Gin Destilado
Destilería: La Destilería de Málaga Volumen Alc: 43% vol.
Formato: 70 cL